Výhody robotov na varenie

Sep 12, 2023

Zanechajte správu

1. Pohodlne a rýchlo: jedlo sa dá pripraviť za tri minúty

Robota nemožno posudzovať podľa vzhľadu. Hoci má hranatú hlavu a vyzerá obyčajne, je celkom inteligentný. Tu je to šéfkuchár a ľudia sú „malí pracovníci“, ktorí tomu pomáhajú. Potom, čo operátor pomocou diaľkového ovládača vyberie jedlo na vyprážanie zo stoviek receptov, môže úplne sledovať hlasové pokyny varného robota. O tri minúty je lahodná praženica vonku z rúry. Varný robot je v procese varenia a ten pocit, keď som mimo rúry, je veľmi podobný procesu výroby pukancov, ktorý som jedol, keď som bol mladý. Jedno jedlo za tri minúty a dá sa pripraviť 10 porcií, čo nám ľudia závidia: „Keď takto uvaríme 10 porcií, budú naše ruky mäkké.“

 

2. Ušetrite peniaze a starosti: je to polovica nákladov na prenájom kuchára
Hoci náklady na robota sa pohybujú od stoviek tisíc až po stovky tisíc v závislosti od modelu, je to oveľa dostupnejšie ako najatie šéfkuchára. Robot je neúnavný a nepotrebuje oddychovať a s robotom nie je potrebné najímať kuchára. Po zaškolení môžete začať pracovať už do týždňa a nie je problém správne obsluhovať dva roboty. Priemerný plat bežného pracovníka je 2,{1}} juanov, no priemerný plat kuchára je približne 4,000 juanov, takže používanie robotov výrazne šetrí náklady.

 

3. Čistota a poriadok: kuchynský priestor sa zmenšil

So schopným robotom na varenie sú ingrediencie jednotne konfigurované centrálnou kuchyňou, čím sa eliminuje potreba krájania a spájania článkov v kuchyni, počet sporákov sa môže tiež znížiť a plocha kuchyne sa môže zmenšiť na polovicu. Vítajú to najmä siete čínskych reštaurácií s rýchlym občerstvením. Tieto reštaurácie prenasledujú "hoci je vrabec malý, má všetky vnútorné orgány." Preto čím viac miesta sa dá ušetriť, tým je obľúbenejší.

 

4. Štandardná automatizácia: neovplyvnená ľudskými emóciami

Za normálnych okolností bude varenie ľudských kuchárov ovplyvnené ich vlastnými emóciami, prostredím a inými faktormi. Každé jedlo je iné, ale charakteristické pre varenie v robote je, že nie je žiadny rozdiel. Každé jedlo má rovnakú chuť, a to je aj vlastnosť rýchleho občerstvenia. Veľká žiadosť. V súčasnosti tieto problémy rieši používanie robotov na varenie jedál. Počas experimentu sa budú robiť zmeny podľa chuti ľudí a menej oleja a menej soli podporí zdravú výživu.

 

Zaslať požiadavku